Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Лятно мезе за бира, което се превърна в ХИТ миналата година

28 април 2023, 08:20 часа

Лятото е сезонът на бирата. Едва ли има мъж, който да не се изкушава от вида на охладена бира, поднесена с идеалното лятно мезе.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Днес ще споделим чудна рецепта за леко и ароматно бирено мезе, което още сега да си приготвите. Направата му отнема броени минути, а вкусът му накрая е фантастичен.

Преди това обаче ще споделим, че мезето е подходящо за хора, които са почитатели на патладжана. Знаем, че вкусът на зеленчука е малко специфичен и затова споделяме, че може да не се хареса на всеки.

Най-лесната и вкусна закуска, готова за 20 минути

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

Ето и какви продукт са ви нужни за приготвянето на мезето:

  • патладжани - 2 - 3 бр.
  • кашкавал - 300 г
  • топено сирене - за мазане с вкус на шунка
  • сол

Начин на приготвяне:

Както споменахме и по-горе, приготвянето на това мезе почти не отнема време и всичко се случва в няколко лесни стъпки.

Започнете с почистването и рязането на патладжаните. Те трябва да са с дебелина около 0,5 см. Резените зеленчуци се подреждат в тава, покрита с хартия за печене и след това се посоляват.

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

След 30 минути се подсушават. Тогава вече са пуснали горчивината си.

Патладжаните се слагат да се пекат в загрята фурна. След 5 минути печене парчетата патладжан се обръщат.

След това на всяко парче се слага малко топено сирене и тавата отново се връща във фурната.

Кашкавалът се настъргва и с него се поръсват парчетата патладжан. Зеленчуците се пекат още няколко минути.

Получава се страхотно бирено мезе, на което едва ли ще можете да устоите.

Добър апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес