Пълнените тиквички с кайма са не само вкусни, но и лесни за приготвяне.
Това са продуктите, които са ви необходими за изпълнението на рецептата:
5-6 броя тиквички
400 гр кайма
1 глава лук
5 скилидки чесън
200 гр меко сирене
60 мл олио
сол и черен пипер на вкус
Етапи в изпълнението на рецептата:
Измийте тиквичките. Премахнете дръжките им и ги нарежете на две през средата, държейки ножа успоредно на дъската за рязане. Издълбайте вътрешността на тиквичките с помощта на лъжица.
Нарежете лука на ситно и го запържете в част от мазнината. След като лукът стане прозрачен, прибавете каймата към него. След това прибавете и издълбаната вътрешност на тиквичките. Оставете сместа за още няколко минути на котлона. Прибавете солта, черния пипер и пасирания чесън.
Към приготвената смес прибавете натрошеното сирене и с нея напълнете издълбаните тиквички.
Поставете ги в намаслена тавичка. Печете за 20 минути във фурна, загрята на 200 градуса.
Поднесете пълнените тиквички с таратор или салата от сезонни зеленчуци.
Добър апетит!
