Необходими продукти:
Още: Как се прави любимата на много българи чорба от агнешки дреболии
Още: Топ 5 соса, с които агнешкото за Великден ще стане по-вкусно от всякога
яйца - 3 бр.
кисело мляко - 400 г
газирана вода - 100 мл
Още: Знаете ли как се прави известното агнешко дробине
Още: Как се приготвят агнешки момици - деликатес обичан из целия свят
хлебна сода - 1 ч.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се прави агнешка главичка на фурна, така че да се топи в устата
сол - 1 ч.л.
олио - 3 с.л.
брашно - около 1 кг
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
Още: Как се приготвя глазура за козунак
олио - 300 мл за пържене
Начин на приготвяне:
В киселото мляко се слага хлебна сода, изчаква се да се активира и се добавя към разбитите яйца.
Слага се солта, олиото, газираната вода и пресятото брашно.
Омесва се меко тесто за мекички. Оставя се покрито с фолио за 30 минути.
Тестото се накъсва на топчета и с намазнени ръце се оформят мекички, които се пържат в горещо олио от двете страни до готовност.
От тази доза се получиха 16 бр. мекици с кисело мляко и газираната вода.
