Грахът е богат на фибри и е един от най-добрите протеини на растителна основа. Ако сте на веганска диета, той е идеален източник на желязо. Грахът е с нисък гликемичен индекс и високо съдържание на фибри. Така помага за подобряване на баланса на кръвната захар. Грахът също така съдържа хранителни вещества като магнезий, витамини от група В и витамин. Поддържат здравето на храносмилането и подхранват полезните чревни микроби. Полезен е за сърцето.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
След толкова много ползи, които научихте за граха – е добра идея да го включите в менюто си. Днешната рецепта е за вкусна крем супа, която е и лесна за приготвяне.
Необходими продукти:
- 1 с.л. олио
- 1/2 глава лук
- 400 мл. пилешки бульон
- 300 г замразен грах
- 4 с.л. заквасена сметана
- 1 стрък босилек
- черен пипер
- сол
Панирани пилешки ХАПКИ: Ето каква е тайната за перфектния вкус
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Първа стъпка от рецептата е да нарежете лука на ситно и да го запържите в мазнина до омекване. След това добавете бульона.
Щом бульонът заври, се прибавя замразеният грах. Овкусява се с подправките и заквасената сметана и се готви няколко минути. Пасирате и сервирате с домашно изпечени крутони.
Приятен апетит!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
