Няма да пропуснем да ви споделим любимата си рецепта за крем карамел, която буквално се предава от поколение на поколение. Тази рецепта е различна от останалите. Освен, че крем карамелът ухае невероятно вкусно, той е много по-здравословен и вкусен.
Как се приготвя перфектният крем карамел?
Ето какви продукти са ви нужни:
Още: Най-лесният крем карамел във форма за кекс
- 300 г тиква
- 4 яйца
- 1/2 л. прясно мляко
- 3 ч.ч. захар
- 7 с.л. захар
- Ванилия
Начин на приготвяне на крем карамела:
Тук е много важно да следвате стриктно стъпките и да се придържате към количествата, които са упоменати в рецептата. Дори да сте свикнали да разчитате на преценката си, променете подхода за тази сладост. В противен случай резултатът няма да е това, което очаквате и което ви споделяме.
Започнете с тиквата. Нейната обработка отнема най-много време. Премахнете кората, а след това я настържете на едро ренде. Сложете я да се вари в малко количество вода.
Още: Класическа рецепта за крем карамел
В друг съд разбийте яйцето, захарта, прясното мляко и ванилията. Добавете тази смес към охладената вече тиква.
Заемете се със захарта. Тя е основната съставка за направата на вкусен карамел. Карамелизирайте я и след това я разпределете по равно в купичките, в които ще печете десерта. Допълнете с тиквената смес.
Крем карамелът се пече на водна баня на 150 градуса до готовност.
Да ви е сладко!
Още: Рецепта за перфектен крем карамел БЕЗ шупли
