Още от малки деца обичаме тиквеник. Независимо дали е с канела или пудра захар, това си остава един страхотен десерт, който да опитаме. В тази статия ще ви споделим страхотна класическа рецепта за тиквеник, с която може да зарадвате цялото семейство. Тя е идеална за празници, за моменти, в които очаквате гости или просто когато искате да има нещо сладко у дома.
Пък и нека си кажем честно - много по-добре е децата да ядат десерт, който вие сте направили, а не нещо, което е купено от магазина и е натъпкано с вредни съставки. Ето я и рецептата:
Какви са продуктите, които ни трябват?
Ето какво трябва да приготвите преди да започнете правенето на тиквеника:
Една тиква със средна големина;
Захар - около 300 грама;
1 чаена чаша натрошени орехи
200 грама олио
1 пакет кори за баница (обикновени кори, а не одрински).
Пудра захар (за поръсване отгоре).
Как се приготвя?
Приготвянето на тиквеника не е сложно, а по-скоро времеемко занимание. На първо място трябва да обелите, нарежете и настържете тиквата. След това вземате два листа от корите за баница и върху тях в края слагате настъргана тиква и поръсвате със захар и орехи. След това навивате на руло и слагате в тавата, която е намазана с олио. Важно! Тавата трябва да е квадратна, за да може да ги наредите по-лесно.
След като изчерпате корите и тиквата, поставете вече пълната тава да се пече на предварително загрята фурна. След това я извадете. Преди сервиране може да поръсите с пудра захар.
Важни неща, които трябва да имате предвид:
Може с тиквеника да поднесете топка сладолед - получава се интересна и много приятна комбинация;
Погрижете се орехите да са добре почистени, за да не нарани някой зъбите или венците си на останала черупка;
Вижте дали хората, които ще консумират тиквеника нямат алергия или хранителна непоносимост към някои от продуктите.
