Днес ви представяме един любим десерт от нашето детство.
Необходими продукти за реване:
1 л прясно мляко
6 яйца на стайна температура
350 гр захар
6 с.л. брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1 ванилия
Вижте още: Класическа рецепта за Баба Гануш
Начин на приготвяне:
С помощта на миксер разбийте яйцата с 3 с.л. захар, сместа трябва да стане пухкава. След това постепенно прибавете пресятото брашно с ванилията и бакпулвера.
Намажете тавичка с масло, изсипете тестото и печете в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 30 минути, докато придобие лек златист цвят.
Пригответе сиропа за заливане, като към врящото мляко, добавете 300 гр захар. Свалете от котлона и залейте реването (трябва да е добре изстинало, така ще поеме захарния сироп и ще остане пухкаво).
Нарежете на парчета и по желание украсете с натрошени ядки или кокосови стърготини.
