Наближават хубави семейни празници, като всички се събират около трапези, отрупани с вкусни ястия. Едно от задължителните неща при всеки повод е мека и ароматна питка. Продължете да четете, за да разберете какво ви е необходимо за замесване на тестото и каква е тайната, за да имате успех и да зарадвате всички.
Още: Баница с лапад - звучи странно, но е изключително вкусно
Още: Как се приготвя най-вкусната супа от лапад
Необходими продукти:
- 1 кг брашно
- 1/2 опак. мая
- 150 мл. вода
- 1 с.л. сол
- 2 с.л. захар
- 3 с.л. олио
- 50 мл. олио
- 400 мл. вода
- 2 жълтъка
- 2 с.л. ленено семе
Най-вкусната и бухнала питка за Димитровден, готова за 40 минути
Начин на приготвяне:
Още: Тази агнешка яхния по селски става все по-популярна с годините
Още: Как да приготвим най-вкусното агнешко с ориз на фурна
Първа стъпка от рецептата е да накиснете маята в малко вода и да я оставите да се разтвори.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя известната супа от агнешки дреболии
Още: Как да изпържите кюфтетата без да се разпаднат - прост трик
През това време брашното се пресява два пъти и се поставя в голяма тава. В него се оформя кладенче и в него се изсипват солта, захарта и олиото. След това добавяте маята и 400 мл вода. Омесвате добре тестото, след което го оставяте да втаса.
След това разделяте тестото на осем равни части. Те се разточват на кръгли кори с еднакъв диаметър, които се намазват обилно с олио. Навиват се на рулa, които се поставят в намазана с олио тавичка. Поставят се на равномерно разстояние едно от друго.
Тавата отново се оставя на топло да втаса за около 15 минути или докато удвои обема си. След това питката се намазва отгоре с разбити жълтъци и се поръсва със сусам.
Още: Хрупкави и вкусни пържени картофи: Топ трик със сода
Още: Коя е перфектната марината за агнешко на фурна
Печете около час на 180 градуса.
Приятен апетит!
