Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Картофена ЯХНИЯ със зеленчуци: Така я прави баба

12 октомври 2023, 18:42 часа

Яхнията е много лесно и бързо ястие, подходящо за вашия обяд или вечеря. Все пак има някои тайни от нашите баби, които го правят просто неустоимо, така че продължете да четете какви са те и какви продукти да включите.

Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен

Още: Тези сарми с три вида месо никой не може да им устои

Необходими продукти:

  • 1 кг картофи
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 1 зелена чушка
  • 1 с.л. червен пипер
  • сол
  • 6 с.л. олио
  • 1/2 връзка магданоз

Телешки шницел с винен СОС: Така го правят в добрите ресторанти

Начин на приготвяне:

Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи

Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете

Първа стъпка от рецептата е да измиете, почистите и нарежете на кубчета лука, моркова и зелената чушка. Задушават се в олиото до омекване.

След това картофите се обелват и нарязват на дребни кубчета. Поставят се в тенджера и се заливат с вода. Към тях се прибавят задушените зеленчуци и ястието се оставя да къкри до пълното омекване на картофите.

Добавяте и подправките за неустоим вкус и поръсвате с пресен магданоз. Оставяте ястието да къкри още малко и може да сгъстите с брашно, ако има нужда.

Приятен апетит!

Още: Зимната плодова салата, която се превърна в тотален ХИТ сред десертите

Още: Мързеливите соленки за 30 минути – хитът, който търсехте

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес