Пригответе си чудесен и ароматен обяд - яхнията винаги е добро решение. Ще ви трябва малко повече време за приготвяне, за да се сготви добре месото, но самата рецепта не е никак сложна. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
- 700 г телешко месо
- 1 кг картофи
- 2 моркови
- 100 мл. олио
- 2 с.л. брашно
- 1 с.л. червен пипер
- 1 ч.л. чубрица
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. сол
- 2 стръка пресен лук
Медени ребърца с картофено пюре: Ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете телешкото месо на равни парчета.
В подходяща тенджера се загрява малко мазнина и месото се запържва в нея от всички страни до златисто. След това се поръсва с малко червен пипер и се долива гореща вода, колкото да го покрие. Трябва да варите телешкото месо час и половина. Месото трябва да омекне.
След това се добавят почистените и нарязани на едро моркови и картофи, поръсва се с брашното и се долива гореща вода. Оставете ястието да ври за около 30 минути. Картофите трябва да са омекнали.
Десетина минути преди да се премести яхнията от котлона, се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и червен пипер. Поръсва се с пресен лук.
Приятен апетит!
