Пригответе си чудесен и ароматен обяд - яхнията винаги е добро решение. Ще ви трябва малко повече време за приготвяне, за да се сготви добре месото, но самата рецепта не е никак сложна. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Необходими продукти:
- 700 г телешко месо
- 1 кг картофи
- 2 моркови
- 100 мл. олио
- 2 с.л. брашно
- 1 с.л. червен пипер
- 1 ч.л. чубрица
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. сол
- 2 стръка пресен лук
Медени ребърца с картофено пюре: Ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Първа стъпка от рецептата е да нарежете телешкото месо на равни парчета.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
В подходяща тенджера се загрява малко мазнина и месото се запържва в нея от всички страни до златисто. След това се поръсва с малко червен пипер и се долива гореща вода, колкото да го покрие. Трябва да варите телешкото месо час и половина. Месото трябва да омекне.
След това се добавят почистените и нарязани на едро моркови и картофи, поръсва се с брашното и се долива гореща вода. Оставете ястието да ври за около 30 минути. Картофите трябва да са омекнали.
Десетина минути преди да се премести яхнията от котлона, се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и червен пипер. Поръсва се с пресен лук.
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Приятен апетит!
