Най-големият християнски празник идва съвсем скоро и един от големите въпроси, които всички си задават, е какво да сложат на масата. Ето някои рецепти и традиционни продукти (освен печеното агне):
Още: Торта, която се топи в устата: Без печене, готова само за 20 минути
Още: Лесна рецепта за домашни бисквитки – готови само за 40 минути
Шарена пита
Продукти:
2 кг брашно
Още: Хрупкава баница с извара: Най-бързата и лесна рецепта с домашно приготвени кори
Още: Най-вкусните панирани кюфтета: Рецепта от тефтера на баба
600 гр вода
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Най-вкусната супа от коприва с пилешко: Ще съжалявате, че не сте я опитали досега
Още: Всички ще си оближат пръстите, ако приготвите печеното агнешко бутче така
20 гр мая
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
Още: Как точно се приготвя известната зелена салата с ананас?
Още: На тази немска супа с праз и кайма няма кой да ѝ устои
масло
ядки/сушени плодове
Приготвяне:
Маята се разтваря с хладка вода, брашно, захар. Оставя се да втаса за около час. Поставя се в пресятото брашно. Солта се слага в брашното и се добавя вода. Омесва се тесто, оформя се пита и тя се слага в тава за печене. След като втаса за около 30 минути-1 час. Нареждат се ядките и сушени плодове и се пече за около час. Намазва се със солена вода и се оставя да се изпече.
Лучник
Продукти:
500 гр брашно
200 гр вода
250 гр олио/масло
700 гр лук
4 червени пиперки
2 домата
200 гр ядки
Приготвяне:
Маслото се разтапя. Брашното, водата и маслото се омесват и се разточват две дебели кори. Лукът, доматите и пиперките се нарязват на ситно и се омесват с натрошените ядки. Със сместа се намазва едната кора и се поставя в тава за печене. Върху нея се слага втората кора, намазва се обилно с олио/разтопено масло и се набожда с вилица или клечка за зъби на няколко места. Корите се притискат една в друга много добре, за да не излезе плънката при печене. Пече се 45 минути-час. Използвайте клечка за зъби, за да проверите дали е добре опечено.
Саздърма с яйца
Продукти:
500 гр саздърма
5 яйца
250 гр лук
100 гр олио/масло
Приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в мазнината, докато не омекне. Добавя се нарязаната саздърма. Яйцата се разбъркват в отделна купа и се добавят. Всичко се запържва заедно за около 10 минути, докато яйцата не са готови.
