Опитайте тази чудесна рецепта за кюфтенца с бял сос, любимата на малки и големи. Отделете си малко повече време, за да може да приготвите каймата, оформите кюфтенцата, а най-накрая и да приготвите соса. Не е никак трудно, само трябва да следвате стъпките. Ето какви продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
за кюфтетата:
- 300 г телешка кайма
- черен пипер
- кимион
- 50 г ориз
за соса:
- 2 яйца
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 5 с.л. брашно
- 50 мл. вода
за бульона:
- олио
- 1 глава лук
- 1 с.л. универсална подправка
- 1 л. вода
Чудесна вита баница - точно като на баба
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете лука и да го запържите, добавете универсална подправка и когато се задуши, се налива един литър вода.
Телешката кайма се омесва с черен пипер, кимион и ориз и се оформят кюфтета с еднаква големина.
Когато водата заври, се прибавят кюфтетата и когато са сварени, се изваждат от бульона.
Най-накрая пригответе соса от посочените продукти, като се темперира с бульон. Получената смес се слага на котлона да заври и след това се добавят кюфтетата. Добавете сол на вкус.
Приятен апетит!
