Перфектното капучино е магия – лека пяна се слива с еспресото по един неповторим опияняващ сетивата начин. Как да си го приготвим в домашни условия?
Още: Вкус, който събужда апетита – бързи картофи на фурна
Още: Тази мусака взриви интернет – ето как да я направите у дома
Начин на приготвяне:
Изсипете горещото еспресо в по-широка чаша, така че да заема само част от нея. Затоплете млякото и го изсипете в кафето. Разбъркайте добре. Подгрейте другата част от млякото в машината за еспресо, докато се образува пяна, подобна на крем. Долейте я внимателно в чашата. Отгоре поръсете с малко канела.
Най-важното е млякото да е затоплено до идеалната температура, която не трябва да прехвърля 75 градуса. За целта можете да използвате термометър. Една от най-големите грешки е именно това – прегряването на млякото, което променя вкуса и текстурата на напитката.
Още: Сладка баница от стар козунак. Подготовката ѝ отнема 10 минути
Още: Мек като памук: Болярски тутманик
Втората грешка е твърде многото въздух в млякото. Ако прекалите с мехурчетата капучиното ви ще нагарча. Отстранете тези грешки и ще можете да се насладите на перфектното капучино и то у дома.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя известната кубинска баклава?
Още: Вкусно и лесно: 3 рецепти за сладкиши с останалия козунак от Великден
КАКЪВ Е СРОКЪТ НА ГОДНОСТ НА РАЗЛИЧНИТЕ ПОДПРАВКИ
