Перфектното капучино е магия – лека пяна се слива с еспресото по един неповторим опияняващ сетивата начин. Как да си го приготвим в домашни условия?
Още: Само хората над 60 години знаят как се правят пръжки
Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс
Начин на приготвяне:
Изсипете горещото еспресо в по-широка чаша, така че да заема само част от нея. Затоплете млякото и го изсипете в кафето. Разбъркайте добре. Подгрейте другата част от млякото в машината за еспресо, докато се образува пяна, подобна на крем. Долейте я внимателно в чашата. Отгоре поръсете с малко канела.
Най-важното е млякото да е затоплено до идеалната температура, която не трябва да прехвърля 75 градуса. За целта можете да използвате термометър. Една от най-големите грешки е именно това – прегряването на млякото, което променя вкуса и текстурата на напитката.
Още: Бързо и лесно: Здравословна вечеря за 10 минути
Още: Почти картофена салата: Ето как лесно да разнообразите менюто си
Втората грешка е твърде многото въздух в млякото. Ако прекалите с мехурчетата капучиното ви ще нагарча. Отстранете тези грешки и ще можете да се насладите на перфектното капучино и то у дома.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
КАКЪВ Е СРОКЪТ НА ГОДНОСТ НА РАЗЛИЧНИТЕ ПОДПРАВКИ
