В следващите редове ще споделим с вас едно чудесно бирено мезенце, което да си направите у дома. Ще го приготвите бързо и лесно, като може да го ползвате за предястие като идват гости или просто да го сготвите преди да седнете да гледате неделните мачове с бира в ръка.
Продуктите, които ви трябват са:
Килограм и половина картофи
250 грама сметана (солена)
Сол
Чаена чаша брашно
Начин на приготвяне:
Картофените кюфтенца се правят по много простичък начин и ви трябват по-малко от 30 минути, за да са готови. Най-важното е, че не ги пържите, така че са една идея по-здравословни от останалите вариации на това ястие. Преди всичко измийте, обелете и настържете картофите. Измийте ги отново и ги отцедете добре от водата. След това ги объркайте с брашното, като ще получите смес като тесто, от която да направите малки топки като кюфтенца. Сложете тенджера с вода на котлона и сипете оформените кюфтенца вътре. Варете ги 15-20 минути докато станат готови като преди това сте посолили водата. След като са готови ги отцедете и при сервиране ги залейте със сметаната.
Приятен апетит!
