Предлагаме ви една сравнително лесна рецепта за чуден бананов кекс, с който ще впечатлите близки и гости.
Бананов кекс
Продукти
Още: Пролетна манджа – икономична и много вкусна
- 3 банана
- 150 мл прясно мляко
- 150 г кисело мляко
- 200 г разтопено краве масло
- 2 ч.л. какао
- 1 с.л фъстъчено масло
- 3 яйца
- 350 г брашно
- 280 г кафява захар
- 14 г бакпулвер
- 3 капки есенция ванилия
Начин на приготвяне
- Сипете яйцата в купа. Добавете захарта, разтопеното масло, прясното и киселото мляко, фъстъченото масло и ванилията.
- Обелете бананите и ги нарежете на малки парчета. Прибавете и тях в купата.
- Пасирайте продуктите с пасатор до еднородна смес.
- Добавете брашното и бакпулвера. Отново пасирайте.
- От готовата кексова смес, отделете колкото ви трябва количество и изсипете какаото. Разбъркайте и отделете.
- Намажете кексовата форма с олио и поръсете с брашно.
- Изсипете бялата смес, а отгоре кафявата.
- Разбъркайте леко отгоре с лети въртелив идвижения.
- Печете в студена фурна на 170 градуса.
Добър апетит!
Още: 5 тайни, с които пържените яйца стават съвършено вкусни
