Яйца по панагюрск е ястие от световната и българска национална кухня, обичана от мнозина, което се приготвя от поширани яйца. В световната кухня този вид яйца често се сервират като част от ястието „Яйца Бенедикт“, но могат да бъдат допълнение и към различни сандвичи. Имат страхотен вкус, така че си заслужава да ги включите в кулинарната си книга и да ги приготвите още днес.
Още: Без угризения: Дубайски бонбони с шамфъстък
Още: Това свинско с кисело зеле си е истински класика
Необходими съставки:
яйца - 9
сирене - 200 грама
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
кисело млякo - 800 грама
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
чесън - 2 - 3 скилидки
олио - 4 - 5 с.л.
червен пипер - 1 с.л.
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко
Класическо ПИЛЕ с ориз: Както го прави мама
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сложите вода на котлона и да я изчакате да заври. Чукнете яйцата - едно по едно и много от ниско. Яйцата не бива да залепват едно за друго или за дъното. Сварете ги до желаната твърдост.
След това загрейте олиото и запържете за кратко червения пипер.
В чинии за сервиране натрошете малко сирене и сипете кисело мляко, отново натрошете сирене и отгоре разположете пошираните яйца.
Залейте с пърженото олио и пресования чесън.
Приятен апетит!
