Ябълков пай от тефтера на баба

26 май 2024, 06:00 часа

Ако искате да зарадвате гостите и семейството си с много вкусен и лесен за приготвяне домашен десерт, то тази рецепта за ябълков пай е точно за вас.

Още: Как да си приготвим домашен конфитюр от ягоди

Още: Най-вкусните пилешки дробчета на фурна се приготвят така

Необходими продукти за ябълков пай:

За тестото:

500 гр пресято брашно

1 ч.ч. пудра захар

Още: Перфектната бърза вечеря: С това ястие ще забравите за пържените картофи, по-вкусно е дори от тях

Още: Вкус, който събужда апетита – бързи картофи на фурна

1 пакетче бакпулвер

125 гр краве масло

150 мл прясно мляко

1 яйце

Още: Мек като памук: Болярски тутманик

Още: Как се приготвя известната кубинска баклава?

В голяма купа обърквате всички продукти до получаването на меко тесто. Оставяте го за 40 минути в хладилник.

За плънката:

около 1 кг ябълки

150 гр стафиди

1/2 ч.ч. захар

120 мл бяло вино

1 с.л. канела

В голяма купа смесвате всички съставки.

Вижте още: Това е най-лесната и вкусна рецепта за тутманик

Начин на приготвяне:

Изваждате тестото от хладилника и го разделяте на две топки, като едната трябва да е по-голяма от другата.

По-голямата разточвате и слагате в кръгла форма, предварително намазнена с малко масло. Изсипвате плънката и разстилате равномерно. По-малката топка тесто също разточвате и поставяте отгоре върху плънката, прегъвате крайчетата, правите няколко резки и слагате в предварително загрята фурна на около 180 градуса да се пече отгоре и отдолу. Когато паят хване лек загар, намазвате отгоре с едно яйце, посипвате малко захар и оставяте пак да се пече.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Гергана Шумкова
Гергана Шумкова Отговорен редактор
Новините днес