Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Идея за бърза вечеря: Картофени кюфтета с праз и сирене

10 ноември 2020, 18:18 часа

Картофите са любими на много хора. Ако искате да разнообразите менюто си, като сготвите нещо различно с тях, пригответе тази лесна рецепта за картофени кюфтенца. Ще ви отнеме не повече от 30 минути.

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Необходими продукти:

4 бр. Картофи

4 с.л. брашно

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

1 яйчен белтък

50 гр. Сирене

1 с.л зехтин

1 стрък праз лук

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Начин на приготвяне

Първо сварете картофите в подсолена вода. Добре е да не ги белите предварително, за да не се разводят твърде много. Когато картофите са готови ги намачкайте.

Докато картофите се варят, можете да подготвите останалите продукти. Нарежете праза на дребно и го задушете в зехтина. Смесете намачканите картофи, праза, натрошеното сирене и яйчения белтък, добавете 1 с.л брашно към сместта и сол ако е необходимо.

Оформете кюфтенцата, не забравяйте да ги набрашните леко. Можете да ги изпържите в сгорещена мазнина или да ги опечете на умерена фурна, върху хартия за печене.

Можете да сервирате готовите кюфтенца с чеснов сос.

Добър апетит!

Още рецепти!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Вероника Чанева
Вероника Чанева Отговорен редактор
Новините днес