Картофите са любими на много хора. Ако искате да разнообразите менюто си, като сготвите нещо различно с тях, пригответе тази лесна рецепта за картофени кюфтенца. Ще ви отнеме не повече от 30 минути.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Необходими продукти:
4 бр. Картофи
4 с.л. брашно
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
1 яйчен белтък
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
50 гр. Сирене
1 с.л зехтин
1 стрък праз лук
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Начин на приготвяне
Първо сварете картофите в подсолена вода. Добре е да не ги белите предварително, за да не се разводят твърде много. Когато картофите са готови ги намачкайте.
Докато картофите се варят, можете да подготвите останалите продукти. Нарежете праза на дребно и го задушете в зехтина. Смесете намачканите картофи, праза, натрошеното сирене и яйчения белтък, добавете 1 с.л брашно към сместта и сол ако е необходимо.
Оформете кюфтенцата, не забравяйте да ги набрашните леко. Можете да ги изпържите в сгорещена мазнина или да ги опечете на умерена фурна, върху хартия за печене.
Можете да сервирате готовите кюфтенца с чеснов сос.
Добър апетит!
