Картофите са любими на много хора. Ако искате да разнообразите менюто си, като сготвите нещо различно с тях, пригответе тази лесна рецепта за картофени кюфтенца. Ще ви отнеме не повече от 30 минути.
Още: Най-вкусната салата за Великден: Ще искате да я ядете и на празника и след това
Още: Лесен и впечатляващ: Великденски десерт без месене, втасване и печене
Необходими продукти:
4 бр. Картофи
4 с.л. брашно
Още: Козунак на конци в пералня: Рецептата, която изуми домакините
Още: Най-старата рецепта за козунак: Традиционен домашен вкус
1 яйчен белтък
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Козуначени курабии за 20 минути: Бързи и вкусни великденски сладки
50 гр. Сирене
1 с.л зехтин
1 стрък праз лук
Още: Как се приготвя традиционната великденска погача
Още: Каква е тайната на най-вкусния козунак на конци
Начин на приготвяне
Първо сварете картофите в подсолена вода. Добре е да не ги белите предварително, за да не се разводят твърде много. Когато картофите са готови ги намачкайте.
Докато картофите се варят, можете да подготвите останалите продукти. Нарежете праза на дребно и го задушете в зехтина. Смесете намачканите картофи, праза, натрошеното сирене и яйчения белтък, добавете 1 с.л брашно към сместта и сол ако е необходимо.
Оформете кюфтенцата, не забравяйте да ги набрашните леко. Можете да ги изпържите в сгорещена мазнина или да ги опечете на умерена фурна, върху хартия за печене.
Можете да сервирате готовите кюфтенца с чеснов сос.
Добър апетит!
