Ако ви се хапват хрупкави тиквички - опитайте тази рецепта на французите. Трябват ви малко повече продукти от обикновено, но крайният резултат си заслужава. Много са подходящи за лятото, особено сервирани с млечен сос. Ето какви стъпки да следвате.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Необходими продукти:
- 4 тиквички
- 200 г брашно
- 1 ч.ч. вода
- 1 белтък
- 2 стръка магданоз
- лимонов сок
- черен пипер
- сол
- олио
Вкусна кесадия - пренесете се в Мексико
Начин на приготвяне:
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Първа стъпка от рецептата е да измиете тиквичките и да ги нарежете на кръгчета. Подправете ги със сол, черен пипер и накълцан магданоз. Разбъркват се добре и се оставят да се мариноват за един час.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
След това разбърквате брашното с малко сол и вода. Трябва сместа да стане хомогенна и да престои един час. Белтъкът се разбива на сняг и се добавя към сместа.
Отцедете тиквичките, потопете ги в приготвената панировка и пържете до златист цвят.
Приятен апетит!
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
