Картофите по селски са чудесна алтернатива на любимите ни пържени картофки. Приготвени във фурна, те са не само изключително вкусни, но и много по-здравословни.Ето и най-бързата и лесна рецепта за картофи по селски.
Още: Топ 5 соса, с които агнешкото за Великден ще стане по-вкусно от всякога
Още: Знаете ли как се прави известното агнешко дробине
Необходими продукти:
картофи - 1 кг
Още: Как да изберем най-добрата тор за картофи
олио или зехтин - 3-4 супени лъжици
Още: Как се приготвят агнешки момици - деликатес обичан из целия свят
Още: Как се прави агнешка главичка на фурна, така че да се топи в устата
млян бахар, червен пипер, чесън на прах и други подправки по желание; може да използвате и специален микс за картофи
сол на вкус
Още: Каква е тайната на най-пухкавия козунак
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
Процесът на приготвяне на картофи по селски отнема по-малко от час и реално през по-голямата част от времето може да се заемете с изпълнението на други дейности, тъй като ястието ще се пече във фурната.
Още: Знаете ли как се готви булгур по турски
Още: Как се приготвя глазура за козунак
Още: Как се приготвя торта от козунаци
Най-важното предимство на картофите по селски е, че не е необходимо да се белят, а това спестява много време на домакините.
Начин на приготвяне:
1. Изплакнете добре картофите и ги нарежете на малки филийки.
2. Поръсете ги със солта и избраните подправки.
3. Добавете олиото и разбъркайте добре.
4. Печете за около 40-45 минути във фурна, предварително загрята на 180 градуса. Времето за печене може да се увеличи с още 10 минути, ако желаете картофите да имат по-хрупкава коричка.
5. Поръсете опечените картофи със свежи подправки - копър или магданоз.
Приготвеното ястие е чудесна гарнитура за месо, риба и различни бургери. Може да го поднесете със салата от свежи зеленчуци.
