Халва

Необходими продукти:

Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко

Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?

2 ч.ч. мед

1 ч.л. ванилов екстракт

1 чаша и половина печен шамфъстък или бадеми

Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?

Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година

2 ч.ч. тахан

Начин на приготвяне:

Изсипете меда в малка тенджера и варете на умерена температура, докато омекне леко. Оставете го да се охлади съвсем малко и добавете ваниловия екстракт и ядките.

Внимателно го изсипете в купа, в която предварително сте сложили тахана и разбъркайте, докато съставките се смесят добре.

Още: Как се правят крутони за салата

Още: Най-лесната крем супа: Само 3 зеленчука и изненадващо вкусен резултат

Изсипете сместа в предварително намаслени формички и оставете да изстине напълно. Покрийте формичките с прозрачно домакинско фолио и оставете в хладилника за минимум 24 часа.

Разрежете халвата докато е студена, но я консумирайте на стайна температура.

Източник: Елиф Шафак "Светецът на неизбежната лудост"