Опитайте тази оригинална рецепта, която включва цвекло. Полезните му свойства за здравето са известни за всички, така че е много добра идея да го включите в менюто си под някаква форма. Фалафелите стават много лесно и бързо, а сосът перфектно завършва ястието. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките, които трябва да следвате.
Още: Този сладкиш с ягоди се предава от поколение на поколение
Още: Как да си приготвим домашен конфитюр от ягоди
Необходими продукти:
Фалафели
- червено цвекло - 350 г
- нахут - 250 г сварен
- чесън - 2 скилидки
- магданоз - 1/2 връзка
- кориандър - 1/4 ч.л. смлян
- кимион - 1/4 ч.л. смлян
- сол
Тахини сос
Още: Най-вкусните пилешки дробчета на фурна се приготвят така
Още: Перфектната бърза вечеря: С това ястие ще забравите за пържените картофи, по-вкусно е дори от тях
- сусамов тахан - 50 г
- чесън - 1 скилидка
- вода - 30 мл
- ябълков оцет - 10 мл
- сол
- черен пипер
Полезна СУПА от моркови - добър избор, ако сте на диета
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкус, който събужда апетита – бързи картофи на фурна
Още: Тази мусака взриви интернет – ето как да я направите у дома
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да обелите червеното цвекло и да го нарежете на кубчета. Изпичаме го за 30 минути в загрята фурна на 200 градуса и го оставяме да се охлади.
Изпеченото цвекло се поставя в блендер заедно с нахут, чесън, магданоз, подправките. Смиламе всичко много добре.
Още: Сладка баница от стар козунак. Подготовката ѝ отнема 10 минути
Още: Мек като памук: Болярски тутманик
От получената смес се оформят кюфтенца, които подреждаме в тава, покрита с хартия за печене. Печем фалафелите на 180 градуса по 8 минути от всяка страна.
За соса пасираме всички съставки до гладкост. Сервираме фалафелите, полети с Тахини сос и гарнитура от сезонна салата.
Приятен апетит!
