Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Ето как се приготвя перфектният топящ се паниран кашкавал

29 май 2023, 16:43 часа

Панираният кашкавал е сред най-харесваните аламинути. Освен, че се приготвя за нула време, той е божествено вкусен, стига да знаете как правилно да го панирате.

Сигурни сме, че не веднъж ви се е случвало да се провалите в кухнята. Причините за това може да са няколко.

Днес обаче ще споделим какво правят професионалните готвачи, когато приготвят този аламинут и той винаги е фантастичен - топящ се отвътре и с хрупкава коричка отвън.

Ето с какви продукти е нужно да разполагате:

  • кашкавал - 500 г
  • корнфлейкс - за овалване
  • яйца - 2 - 3 бр.
  • олио - за пържене
  • зелена салата

Начин на приготвяне:

За предпочитане е да изберете качествен кашкавал, така ще си гарантирате вкусен краен резултат. Нарежете го на правоъгълници и го сложете в найлонов плик. Приберете го за половин час във фризера, за да стегне.

През това време може да се заемете с разбиването на яйцата.

Пригответе си дълбок съд, в който да сложите достатъчно количество олио. Добре е мазнината да покрива кашкавала.

Кекс с 14 лъжици брашно – гаранция, че ще се превърне в любим за вас

Извадете кашкавала от фризери. Всяко парче потопете в яйцето, а след това оваляйте в корнфлейкс.

Пържете до златисто от двете страни. След това извадете върху кухненска хартия.

Топящият паниран кашкавал се получава несравнимо вкусен. Можете да го гарнирате със зелена салата.

Добър апетит!

Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес