Млечният шейк е напитка, на която никой не може да устои! Той е богат, здравословен и удивително вкусен. Добрият млечен шейк е плътен, кремообразен и ароматен и има точно подходящата текстура и консистенция. Приготвянето на млечен шейк е доста лесно, макар да не изглежда така.
Повечето млечни шейкове могат да бъдат направени само с 3 съставки, а именно сладолед, мляко и нещо, което да ароматизира допълнително. Но, за да постигнете перфектната текстура, е важно да имате предвид няколко неща. Ето 4 съвета, които ще ви помогнат да приготвите идеалния млечен шейк удома.
За да осигурите перфектната консистенция на вашия млечен шейк, добавете първо млякото в блендера, а след това останалите съставки. Оставете сладоледа да омекне малко, преди да го добавите, тъй като твърде твърдият сладолед може да попречи на структурата на млечния шейк.
Докато смесвате съставките, не забравяйте да го наблюдавате. Използвайте по-малко мляко, ако искате плътен и богат млечен шейк. Дръжте шейка в блендера, докато постигнете точно правилната консистенция, т.е. нито прекалено плътна, нито прекалено течна.
Ако по погрешка сте разбили прекалено много млечния шейк и той е станал твърде течен, тогава винаги добавяте към него друга топка сладолед и го разбърквате, за да се сгъсти.
Ако искате да приготвите млечен шейк предварително за някого, изсипете го в чаша и го поставете във фризера. Когато трябва да го сервирате, извадете го и го оставете да престои около 15-20 минути на стайна температура, преди да го смесите и сервирате.
