Есента носи със себе си не само красиви пейзажи, но и вдъхновение за уютни и ароматни десерти. А какво по-подходящо за сезона от една изкусителна есенна торта с тиква? Тази торта е истински фаворит – сочна, ароматна и пълна с есенни вкусове, които никого не оставят равнодушен. С комбинацията от тиква, канела и ядки, тя е идеалният завършек на всяко есенно събиране. В следващите редове ще разкрием рецептата за този изкушаващ десерт, който бързо ще стане любим на всички.
Необходими продукти за есенната тиквена торта
За да сътворите тази вкусотия, ще ви трябват няколко основни съставки, които вероятно вече имате у дома. Тайната на успеха е в правилното съчетание на продуктите и прецизността при приготвянето.
Най-лесната есенна торта БЕЗ печене, готова за 20 минути
Продукти за блата:
- 125 г масло
- 3 яйца
- 1 ½ ч.ч. пудра захар
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 ванилия
- ¼ ч.л. канела
- ½ ч.ч. смлени орехи
- 1 ч.ч. настъргана тиква
- 2 ч.ч. брашно
- 4 с.л. кисело мляко
За глазурата:
- ⅔ ч.ч. захар
- ½ ч.ч. течна сметана
- ½ ч.ч. смлени орехи (или други ядки по ваш избор)
Стъпки за приготвяне на тортата
- Разбийте маслото и захарта – Започнете с омекотеното масло и пудрата захар. Разбийте ги добре, докато сместа стане гладка и пухкава.
- Добавете яйцата – След като захарта и маслото се обединят, добавете едно по едно яйцата, като продължавате да разбивате, докато получите хомогенна смес.
- Смесете сухите съставки – В отделен съд смесете брашното, бакпулвера, канелата и смлените орехи. Разбъркайте добре, за да се разпределят равномерно.
- Комбинирайте тиквата и киселото мляко – Настържете тиквата и я смесете с киселото мляко, като това ще добави допълнителна влажност и сочност към тортата.
- Съединете всичко – Към сместа с яйцата добавете сухите съставки и тиквата с киселото мляко. Разбъркайте внимателно, докато се получи гладко тесто.
- Изпечете блата – Изсипете тестото във форма за торта, предварително намазана с масло и поръсена с брашно. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-35 минути, или докато клечка за зъби излезе суха при пробождане на блата.
Готвач издаде как се приготвя най-вкусната есенна торта с ябълки
Докато тортата се пече, може да подготвите глазурата:
- Разтопете захарта и сметаната – На слаб огън загрейте захарта и течната сметана, докато захарта се разтопи напълно и сместа се сгъсти малко.
- Добавете ядките – След като глазурата е готова, добавете смлените орехи (или други ядки по ваш избор) и разбъркайте добре.
- След като блатът е напълно изстинал, го залейте с топлата глазура. Оставете тортата да престои, докато глазурата се стегне, а орехите придадат хрупкавост на всяка хапка.
Тази есенна торта с тиква е истинско празненство на есенните аромати и вкусове. С топлата комбинация от канела, орехи и тиква, тя бързо ще се превърне в любимата ви есенна рецепта. Пробвайте я още днес и усетете магията на есента във всяка хапка!
Добър апетит!
