Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Дробчетата ще се топят в устата, ако преди пържене ги поръсите с тази необичайна съставка

22 февруари 2023, 19:32 часа

Опитните домакини имат една малка тайна при приготвянето на дробчета, благодарение на която те никога не стават сухи и твърди. Преди да ги изпържат, те ги поръсват с една необичайна съставка.

Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура

Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи

Необичайната съставка, която прави дробчетата сочни и вкусни

Използването на захар при приготвянето на дробчета, изглежда странно, но на практика този трик гарантира  перфектна текстура и вкус.

Тайната на най-апетитните пилешки дробчета

Ако поръсите дробчетата с гранулирана захар преди да ги изпържите, те едва ли станат сухи и твърди след топлинната обработка. 

Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас

Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица

Друг положителен ефект от употребата на захар е "маскирането" на неприятната горчивина. За съжаление пърженият дроб често има неприятен вкус. Сладкият компонент помага за премахването на този проблем.

За да даде желания ефект захарта, достатъчно е да използвате една щипка. Не прекалявайте със захарта, за да не получите обратния ефект.

Пригответе пилешките дробчета така и всички ще ги заобичат, защото стават зверски вкусни

 

Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи

Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес