Лютеницата на баба е едно от най-вкусните неща, които най-вероятно сте опитвали. Но знаете ли, че бързо и лесно може да си приготвите и вие у дома. Трябват ви само правилните продукти и малко търпение при приготвяне. Ето какво ще ви е необходимо за рецептата.
Необходими продукти:
- 5 кг печени чушки
- 2 1/2 кг печен патладжан
- 2 1/2 кг моркови
- 400 г доматено пюре
- 1 глава чесън
- 1/2 л. олио
- черен пипер
- 50 г сол
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да изпечете чушките и патладжаните, а морковите да си сварите. След като са готови ги смелете с месомелачка.
Към тях се прибавя пасираният чесън, доматеното пюре, олио, черен пипер и сол.
Лютеницата се разбърква, разпределя се в бурканчета и се стерилизира за около половин час.
Приятен апетит!
