Време е да ви зарадваме с рецептата за онзи сладолед от детството ни, чиито вкус още помним. Едва ли има човек, който може да забрави ароматното ледено изкушение, спасяващо ни от летните горещини.
Ето и какви продукти са нужни за сладоледа:
- прясно мляко - 1 литър
- яйца - 3 бр.
- нишесте - 1 с.л. ванилия
- захар - 1 ч.ч.
- ванилия - 4 бр. на прах
Начин на приготвяне:
Млякото се вари на котлона, като преди това от него си отделяме приблизително 100 мл.
Лятно предложение: Домашен бананов сладолед
Яйцата и нишестето се разбиват и се разреждат с млякото, което сме заделили.
Варим на слаб огън и бъркаме непрестанно. Трябва да се получи смес, наподобяваща рядка боза.
Когато премахнем сместа от котлона, добавяме захарта и оставяме да изстине.
Накрая добавяме и ванилията.
Сладоледът се пресипва в затворени кутии и се оставя във фризера да стегне. На всеки два часа се разбърква, за да се сгъсти.
Ето, че вече имате няколко кутии домашен сладолед, способен да ви върне години назад. Няма как да сбъркате този вкус. Насладете му се!
