Времето се стопля и е време да погледнем към подходящи рецепти. Една такава открихме в сайта countryliving.com и я споделяме с вас.
Още: Лесна и питателна гъбена яхния - готова само за 40 минути
Още: Лесна пролетна супа с ориз и копър: Вкус и свежест в една купичка
Необходимите продукти за рецептата са:
1. 2 с.л. зехтин
2. 1 голям лук, нарязан
Още: Какви тънкости има в готвенето на яхния от червена леща
Още: Шоколадово изкушение: Брауни с аромат на кафе
3. 2 скилидки чесън, нарязани
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този омлет с овесени ядки хем е здравословен, хем е много вкусен
Още: Каква е тайната на най-пухкавия омлет - радост за окото
4. 1 1/2 c. ориз
5. 3/4 ч. сухо бяло вино
6. сол
Още: Този ориз със спанак на фурна си е истинска класика
Още: С тази изискана супа от сьомга ще впечатлите и най-претенциозните гости
7. черен пипер
8. 4 ч. пилешки бульон
9. 2 ч. царевични зърна
10. 2 ч. нарязана пушена шунка
11. 2 ч. сирене
12. 1/4 ч. тънко нарязан пресен лук, плюс още за сервиране
Приготвяне:
Загрейте олио в голяма тенджера на умерен огън. Добавете лук и чесън и гответе, като разбърквате от време на време, докато омекне, 1 до 2 минути. Добавете ориз и гответе, разбърквайки, до непрозрачност, 2 до 4 минути. Добавете вино и гответе, като разбърквате от време на време, докато течността се абсорбира, 1 до 2 минути.
Подправете със сол и черен пипер. Добавете 1 чаша бульон и гответе, разбърквайки, докато се абсорбира, от 5 до 6 минути. Повторете още 2 пъти. Добавете останалия запас от бульона и царевица и гответе, разбърквайки, докато оризът омекне и царевицата се приготви, 5 до 7 минути. Разбъркайте шунката и варете, докато се затопли, 1 до 2 минути.
Свалете от огъня и разбъркайте сиренето, докато се разтопи. Разбъркайте лука. Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте веднага, гарнирани с допълнителен лук.
