Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Червени пълнени чушки с бял сос: Много вкусни

22 август 2023, 20:00 часа

Едно от задължителните ястия за всяка домакиня в кухнята да пълнените чушки. Рецептата е още по-чудесна и пълна, ако приготвите и бял сос към тях. Продължете да четете, за да разберете какви съставки ви трябват и как да приготвите чушките.

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Необходими продукти:

  • 12 червени чушки
  • 200 г ориз
  • 400 г кайма
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 4 с.л. олио
  • 1 домат
  • червен пипер

За соса:

  • 250 г кисело мляко
  • 2 с.л. брашно
  • 2 яйца

Постни пълнени ЧУШКИ: Рецептата на баба

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да нарежете морковите и лука на дребно и да ги запържите за кратко в олио. След това добавете каймата и задушете, докато тя стане на трохи.

Добавя се настърганият домат и оризът и се готви 3-4 минути докато се получи еднородна смес. Овкусява се със сол, черен и червен пипер по ваш вкус.

Със сместа, която ще получите, трябва да напълните чушките, които предварително сте измили, изчистили и сте направили няколко дупки с вилица по тях.

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Поставят се намазнена тава и се пекат 45 минути на 180 градуса.

Междувременно се прави сосът. В купа се разбиват яйцата с брашното, след което се добавя и киселото мляко. Заливате чушките със соса и печете още 5 минути.

Приятен апетит!

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес