Бъркана мусака – рецепта, която допадна на домакините

23 февруари 2024, 15:52 часа

Колкото по-модерен става живота, толкова по-малко време успяваме да заделим за нас самите. Забързаното ежедневие ни лишава от дълги кулинарни изяви и пълноценни моменти със семействата у дома.

Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка

Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца

Днес обаче ще ви споделим рецепта за една уникално вкусна и лесна бъркана мусака, която още сега можете да пробвате. Направата ѝ няма да отнеме повече от 40 минути, без термичната обработка.

Как се готви най-вкусната бъркана мусака?

Още: Зеленчукова мусака: Оригинална рецепта

Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко

Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?

Нека започнем със списъка с продукти, нужни за приготвянето на мусаката.

Ето го и него:

Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?

Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година

  • кайма - 500 г
  • картофи - 500 г
  • лук - 2 глави
  • пиперки - 100 г печени
  • домати - 100 г консерва
  • сол
  • олио
  • червен пипер - 1 щипка
  • черен пипер - 1 щипка
  • кимион
  • чубрица
  • лапад - 2 щипки сушен
  • вода
  • брашно - малко

Продукти за заливката:

Още: Кулинарен Рубикон: Няма да ядете повече мусака без тази заливка

Още: Как се приготвя известната градинска салата

Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата

  • яйца - 2 бр.
  • брашно - 3 с.л.

Начин за приготвяне на мусаката:

Картофите се режат на кубчета с предпочитана големина. Лукът и пиперките се почистват и режат на ситно.

Лукът се задушава в малко мазнина. Когато омекне, се добавя каймата, а след това и останалите подправки.

Още: Тайната съставка, която прави заливката на мусаката още по-пухкава

Щом водата изври и картофите са достатъчно меки, се добавят пиперките и доматите. Всичко се разбърква, за да може ястието да се овкуси още повече.

Накрая се прибавя заливката и ястието се пече до пълна готовност. Ако нямате време, може да не приготвяте заливка, но с нея вкусът е още по-богат, а гозбата завършена.

Добър апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес