Хапва ли ви се вкусна, лесна и бърза баничка през почивните дни? Какво ще кажете да станете от леглото с 20 минути по-рано, за да приготвите топла закуска за цялото си семейство. Точно толкова време е напълно достатъчно за бърканата баничка, чиято рецепта ще ви споделим.
Как се приготвя вкусната бъркана баничка?
Ето го списъка с продукти, които трябва да имате под ръка, ако ви се похапва бъркана неделна баничка:
Още: Баница със спанак: Ето каква е тайната
- яйца - 2 бр.
- сол - 1 щипка
- кисело мляко - 200 г
- масло - 120 г разтопено
- сирене - 150 г
- кашкавал - 120 г
- бакпулвер - 1 бр.
- брашно - 2 ч.ч.
- яйца - 1 бр. за намазване
- сусам - за поръсване
Начин на приготвяне на баничката:
Яйцата се разбиват, а след това към тях се добавя киселото мляко, щипка сол и разтопеното масло.
Брашното и бакпулверът се пресяват предварително. Това се прави с цел крайният резултат да е много по-пухкав и въздушен.
Още: Най-пухкавата баница се приготвя така
Добавете сухите съставки и започнете да бъркате, докато не се получи еднородна смес.
Кашкавалът се реже на кубчета или се настъргва. По същия начин се процедира и със сиренето.
Пригответе си правоъгълна тава. Намажете я с малко масло или друг вид мазнина. Изсипете в нея сметта, а след това намажете баницата с разбитото яйца. Поръсете със сусам или микс от семена.
Тази лесна закуска се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса. Около 30 минути са напълно достатъчни, за да се сдобие със съвършената златиста коричка.
Още: Царска баница, която се получава мека като памук
Да ви е вкусно!
