Днес ще ви споделим как да си приготвите перфектния паниран карфиол. Накрая се получава страхотно мезе. Има една съставка, която задължително трябва да добавите към панировката, ако искате да се получи топ резултат.
Още: Каква е тайната на най-пухкавия козунак
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
Най-вкусният паниран карфиол:
Продукти, които са ви нужни:
• карфиол - 500 г;
Още: Как се приготвя глазура за козунак
Още: Как се приготвя торта от козунаци
• яйца - 2 бр.;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: С какво можем да заместим яйцата в сладкишите
Още: Как да приготвим традиционният обреден хляб за Великден?
• галета - 50 г;
• брашно - 50 г;
• бира - 30 мл;
Още: Топ 10 традиционни ястия за Великден, за които малко хора знаят
Още: Как да приготвим най-вкусните курабии за Великден?
• сода - 1 щипка;
• черен пипер - 2 г;
• сол - 1 с.л.;
• олио - за пържене.
Начин на приготвяне:
Карфиолът се разделя на розички и след това се бланшира в подсолена вода за 7-10 минути, не повече. Подсушава се и се оставя настрана.
Най-вкусният и хрупкав паниран карфиол за 15 минути
В отделна купа се разбиват яйцата, бирата, содата и брашното. По желание може да се добави малко сол или черен пипер.
Всяка една розичка карфиол се потапя в сместа, а след това в галетата. Пържим розичките карфиол на маслена баня, докато не хванат златист загар.
Добър апетит!
