Баницата е традиционно българско ястие, което много често присъства на нашата трапеза. Има най-различни вариации на стандартната рецепта със сирене, като днес ще ви предложим баница със спанак. Спанакът е много полезен за цялостното здраве, така че е чудесно да го включите в менюто си. Продължете да четете, за да разберете как да си приготвите тази вкусна рецепта и къде се крие тайната на добрия вкус.
Необходими продукти:
- 1 опаковка кори за баница
- 1/2 кг спанак
- 4 яйца
- 1/2 кг кисело мляко
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 300 г сирене
- 100 мл. олио
Зеленчукова мусака със заливка: Вкусно предложение
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да попарите спанакът в гореща вода, докато омекне и намали размера си. Отцеждате го от водата и го накълцвате на ситно. След това го смесете с натрошеното сирене.
Содата се разтваря в киселото мляко и заедно с яйцата и олиото се разбиват.
Взима се една кора и върху нея с лъжица се сипва равномерно първо от едната, а после и от другата смес. Завива на руло и се поставя се в намазнена кръгла тавичка. Повтаряте, докато свърши сместа и мястото в тавата.
Печете до готовност и златист цвят на 200 градуса.
Приятен апетит!
