Необходими продукти:
Още: Топ 5 соса, с които агнешкото за Великден ще стане по-вкусно от всякога
Още: Знаете ли как се прави известното агнешко дробине
кори за баница - 400 г
семена - микс
ПЛЪНКА
Още: Как се приготвят агнешки момици - деликатес обичан из целия свят
Още: Как се прави агнешка главичка на фурна, така че да се топи в устата
царевично брашно - 1 - 2 с.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
газирана вода - 100 мл
извара - 200 грама
яйца - 3 бр.
Още: Как се приготвя глазура за козунак
Още: Как се приготвя торта от козунаци
олио - 3 - 4 с.л.
сол - 1 щ.
сода - 1 щ.
Начин на приготвяне:
Първо пригответе плънката. Смесете изварата с газираната вода, разбитите яйца, олиото, солта и 1 щипка сода. Разбъркайте до рядка кашичка и прибавете царевичното брашното.
Вземете 2 кори за баница. Поръсете първата с олио, сложете втората отгоре и сипете около 3-4 лъжици от сместа, като я разпределите по цялата кора.
Навийте корите на руло и навийте на охлюв в тава за печене. Така процедирайте с всички кори. Накрая оставете една кора.
Прегънете я на две, намажете я и я навийте на рулце. Сложете я в средата.
Сипете малко олио към 1-2 лъжици от последната смес и намажете баницата.
Поръсете витата баница със семената.
Загрейте фурната на 180 градуса с вентилатор. Печете баницата до хубав златист цвят.
Витата баница с яйца и извара е готова.
