Пригответе си ароматна и вкусна вечеря, с която да впечатлите семейство и приятели. Може да експериментирате с ядките според вашите предпочитания.
Необходими продукти:
- 4 пилешки гърди
- 1/2 ч.ч. бадеми
- 1/2 ч.ч. пекан
- 1 ч.ч. галета
- 2 яйца
- 1/2 ч.ч. брашно
- 1 лимон
- 4 с.л. масло
- 2 с.л. горчица
- 1 ч.л. мащерка
- сол
- черен пипер
За любителите на десерт: Вкусен шоколадов КЕКС за ценители
Начин на приготвяне:
В тиган се разтопява масло и се слагат ядките – които предварително сте натрошили в блендер, и галетата. Разбърквате често, докато се запекат до златист загар - около 10 минути. Добавят се лимоновата кора и мащерката, сол и черен пипер.
Яйцата и горчицата се разбиват заедно в купа. В друга купа се слага брашното.
Пилешките гърди се овкусяват със сол и черен пипер. Овалват се първо в брашното, след това в яйцето и накрая в сместа с ядките. Притискат се добре, така че панировката да полепне.
Панираните пилешки гърди се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Печете около 25 минути на 180 градуса.
Приятен апетит!
