Паста, пържени картофи, бъркани яйца – тези ястия вече са станали част от менюто на много хора. Приготят се бързо, изискват минимални усилия и познания, като за сметка на това засищат много. Но има начини да превърнете обикновените ястия в необикновен шедьовър без да прекарвате часове до печката в кухнята. Ето няколко рецепти, които не изискват сложни манипулации, но гарантират вкус, който ще накара семейството ви да си оближе пръстите. Те са подходящи за вечеря или обяд, а десертът може да се яде дори на закуска.
Кремообразна паста със зеленчуци и сирене
Първият вариант е кремообразна паста със зеленчуци и сирене. Вземете спагети или друга паста и ги сварете до готовност. Докато пастата се готви, запържете в тиган ситно нарязани тиквички, чушки и домати. Добавете 20% маслена сметана, оставете да къкри за няколко минути, след което смесете с макароните. Поръсете с настърган пармезан или чедър - сиренето ще се разтопи и ще свърже всички съставки в една ароматна маса. Ястието става изключително вкусно и засищащо.
Лекар: Това е идеалното време за вечеря за регулиране на хормоните и метаболизма
Пълнени картофени кюфтета
Ако искате нещо по-засищащо, опитайте пълнени картофени котлети. Сварете картофите, намачкайте ги, добавете едно яйце, малко брашно и сол. Оформете кюфтета и във всяко сложете смес от запържена кайма (пилешка или телешка), лук и подправки. Панирайте котлетите в галета и ги запържете до златисто кафяво. Хрупкавата обвивка и сочната плънка отвътре са идеална комбинация, която ще оценят дори най-претенциозните.
Оризови спагети с фъстъчен сос
За любителите на азиатските вкусове са идеални оризовите спагети с фъстъчен сос. Изсипете вряла вода върху оризовите спагети за 5 минути, след което ги изплакнете със студена вода.
Перфектната вечеря за 15 минути: Пиле с лимон и мащерка
В тиган запържете морковите, зеления фасул и чесъна, добавете оризовите спагети. Смесете отделно фъстъчено масло, соев сос, мед и малко вода, за да направите гъст, ароматен сос. Изсипете тази смес при спагетите, разбъркайте, поръсете със сусам. Ястието е готово за 15 минути, а вкусът напомня нещо средно между тайландска и китайска бърза храна – само че по-здравословна.
Супа от сирене с броколи
Не забравяйте за класиката, която лесно може да бъде актуализирана. Например супа от сирене с броколи. Във врящия бульон (зеленчуков или пилешки) добавете цветчетата броколи, нарязаните картофи и моркови. Варете до омекване на зеленчуците, след което залейте със сметаната и добавете настърганото топено сирене. Разбъркайте до гладкост, сервирайте с крутони. Супата става гъста и богата, а нотката на сирене я прави по-интересна от обичайните рецепти.
Бананови палачинки
Накрая сладкият финал – бананови палачинки. Пасирайте два зрели банана, добавете яйце, половин чаша брашно, щипка сода и ванилия. Запържете в сух тиган до златисто кафяво. Полейте с мед, кондензирано мляко или сервирайте със сладолед.
Лекари: Това е най-добрият час за вечеря
