Британски психолози, съвместно с представители на веригата супермаркети "Алди" са извели формулата на идеалната вечеря за Коледа, пише в. "Дейли мейл".
Още: Друидски коледни традиции: вечнозелени растения, бъдници и зимно слънцестоене
Още: Научните пробиви през 2024 г. според сп. Science
Формулата разкрива оптималните количества месо, плънка, картофи и сезонни зеленчуци. В подходяща пропорция и комбинация те осигуряват изобилие от полезни за здравето вещества.
Психолозите д-р Дейвид Луис и д-р Маргарет Юфера-Лийч обясняват, че разликата между това човек да се чувства доволно заситен или да се натъпче на Коледа се крие във внимателното изчисляване на количеството на продуктите.
Според експертите идеалната коледна порция трябва да включва 150 грама печено бяло пуешко месо, 110 грама плънка от кестени и 100 грама сок от печено месо. Съвършеното блюдо за Коледа се допълва от 155 грама брюкселско зеле на пара, 170 грама моркови и 150 грама червено зеле.
Още: Сатурналии: Как един езически римски фестивал проправя пътя за съвременната Коледа
Още: Археологическите находки, които ни изумиха през 2024 г. (ВИДЕО и СНИМКИ)
Пуешкото месо е богато на протеини и спомага за регулиране на храносмилането и стабилизиране на инсулиновите нива. В него се съдържа и изобилие от полезните за сърцето омега-3 мастни киселини, които помагат и срещу депресия, обясняват специалистите.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Около 100 грама печена пуйка са достатъчни, за да се набави препоръчителното дневно количество от аминокиселината ел-триптофан, която в комбинация с въглехидратите от печените картофи повдига настроението, а също така допринася за по-лесно заспиване.
Благоприятният ефект от зеленчуците се дължи на съдържащите се в тях витамини, минерали и други полезни вещества, както и на фибрите, които осигуряват по-продължително усещане за ситост.
Боровинковият сос освобождава "каскада" от мощни "наградни" вещества в мозъка - допамин, серотонин и опиоиди.
Още: Северният магнитен полюс отново се измести. Ето защо това има значение
Още: Извънземни и косатки с ножове. Откритие в пустинята изплаши учените
След основното ястие експертите препоръчват десертът да включва парче от 28 грама коледен пудинг, пай с кълцано месо и мандарина.
Източник: БТА
