Ядките трябва да присъстват в диетата. Тези продукти са с високо съдържание на здравословни мазнини и магнезий. Тези елементи са необходими за нормалното функциониране на тялото и поддържането на здравословно тегло.
Но има и опасни за здравето ядки – те съдържат токсини, алергени и излишни калории, казва диетологъ д-р Мария Шубина.
Най-опасните ядки
Специалистът препоръчва да ядете поне малка шепа различни ядки на ден, но не всички от тях са здравословни и безопасни. Някои видове могат да причинят заболявания при деца.
По колко ядки може да ядете на ден за максимална полза?
Фъстъците имат отрицателно въздействие върху тялото на децата, казва диетологът Мария Шубина. Тази ядка расте в земята, така че често се заразява с плесени. Тези микроорганизми провокират производството на афлатоксин, мощен канцероген, който може да причини забавяне на развитието.
Експертът също класира бадемите и макадамията като най-вредните ядки.
"Първите са силен алерген, вторите съдържат твърде много мазнини и има висока енергийна стойност, тъй като макадамията често се вари в сладък сироп, отбелязва експертът.
Най-здравословните ядки според Мария Шубина са орехите, кашуто и лешниците.
Експертът споделя, че по отношение на орехите, те имат следните полезни свойства.
Подобрена памет. Орехите съдържат омега 3 и 6 незаменими мастни киселини, които помагат за подобряване на паметта и когнитивната функция.
Предотвратяване на депресия. Изследванията показват, че ниските нива на омега-3 могат да навредят на вашата бдителност и жизненост. Тъй като орехите са с високо съдържание на омега-3, те помагат за предотвратяване на депресия.
Подобрена двигателна функция. Омега-3 мастните киселини правят чудеса с мозъка, включително подобряване на двигателната функция.
Предотвратете сърдечни заболявания, две до три порции орехи на ден понижават нивата на холестерола достатъчно, за да намалят риска от коронарна болест на сърцето.
Подобряване на "мъжествеността". Една шепа орехи, консумирани всеки ден, повишават жизнеспособността и подвижността на сперматозоидите.
Подкрепа за красотата на кожата. Яденето на орехи помага на кожата да изглежда по-млада – здрава и еластична. Благодарение на витамин Е за това, ореховото масло е ценен козметичен продукт за намаляване на сухата кожа.
Орехите са източник на биотин (витамин B7), който спомага за поддържането на косата и ноктите здрави и предпазва от косопад и чупливи нокти. Витамин Е придава на косата и ноктите здрав блясък.
Помощ при регулиране на теглото. Орехите са с високо съдържание на фибри, протеини и мазнини, които ви помагат да се чувствате сити по-дълго.
Допълнителен тласък на енергия. Орехите съдържат много витамини от група В (В1 - 0,39 мг, В5 - 0,82 мг, В6 - 0,8 мг и др.). Те могат да увеличат количеството енергия в тялото. Това определено отговаря на фактора за управление на теглото. Когато сте заредени с енергия, е по-вероятно да станете активни и да горите калории! Опитайте редовно да ядете орехи с натурално кисело мляко като следобедна закуска или лека закуска преди тренировка.
Кои ядки са най-полезни за възрастните хора?
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
