Диетологът, гастроентеролог от първа категория Нурия Дианова споделя, че чаша кафе сутрин не само ще ви помогне да се ободрите, но и ще подобри вашето благосъстояние. Експертът обяснява, че няколко порции кафе всеки ден ще имат благоприятен ефект върху човешкото здраве.
По колко чаши кафе на ден е полезно?
„Според научни данни кафето може да помогне за предотвратяване на оксидативен стрес, диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания, както и ретинопатия, затлъстяване и дори метаболитен синдром“, казва д-р Нурия Дианова.
Ново проучване: Как кафето влияе на мозъка
Ползите от сутрешното кафе са потвърдени и от учени от университета Тулейн. Ръководителят на изследването д-р Лу Чи заключава, че пиещите кафе сутрин намаляват риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания с 31%, а рискът от общата ранна смъртност намалява с 16%.
В същото време всички експерти отбелязват, че за да може кафето да донесе ползи, а не да навреди, трябва да го пиете умерено - не повече от четири, а в идеалния случай две чаши на ден. „Ключът към здравето е разнообразието и баланса. Защото всичко може да бъде както лекарство, така и отрова и само дозата определя накъде ще върви ефектът“, подчертава д-р Нурия Дианова.
Кардиолог: Пиенето на кафе само сутрин носи тези ползи за тялото, здравен съвет за деня, 21 януари
Полезни витамини и елементи в кафето
Кафето съдържа много полезни за организма компоненти. В допълнение към кофеина, който помага да ви ободри, напитката е богата на витамини от група В, както и на калций, магнезий, манган и хром.
Освен това кафето е богато на антиоксиданти – молекули, които помагат за възстановяването на увредените от радикали клетки в тялото. Тригонелинът в кафето лекува кръвоносните съдове.
Самото кафе е много нискокалорична напитка. Въпреки факта, че 100 грама кафеени зърна съдържат около 300 kcal, които съдържат 62% въглехидрати, 31% мазнини и 7% протеини, по време на приготвянето на напитката нито мазнини, нито въглехидрати влизат в напитката. Следователно 100 ml кафе съдържат само 1-2 kcal, а стандартна порция от 250 ml съдържа само 5 kcal.
Как сутрешното кафе може да увеличи живота ни
"Разбира се, говорим за чисто кафе без добавена захар, мляко или сметана. За сравнение, една порция капучино съдържа средно 120-160 kcal", казва експертът.
Диетологът отбелязва, че докато кафето без захар е полезно за организма, подсладителите го превръщат във вредна напитка. „Най-лошото е добавената захар, сироп и т.н. Това трябва да се разбере много ясно“, отбеляза Нурия Дианова. „Основното правило е без захар.“
Ще се изненадате: Кафе - вдига или сваля кръвното налягане
Ползи от кафето
Доскоро кофеинът се смяташе за стимулант на нервната система, но съвременните изследвания показват, че веществото по-скоро блокира естествените механизми на умора и инхибиране на централната нервна система. Намалявайки концентрацията на аденозин в мозъка, напитката ни дава бодрост и яснота на мисленето. Когато обаче ефектът изчезне, се усеща загуба на сила.
Самата миризма на кафе стимулира производството на допамин, който участва активно във формирането на добро настроение и усещане за щастие. Ето защо може да бъде толкова трудно да се откажете от тази напитка. Освен това се увеличава производството на адреналин, което стимулира кръвообращението и дихателната дейност, тонизира сърцето и кръвоносните съдове. Това означава , че кафето, чиито ползи и вреди зависят от дозировката, като цяло е неутрална напитка и е подходящо за хора без сериозни хронични заболявания.
Ползите от кафето за жените, според Националния онкологичен институт на Обединеното кралство, се изразяват в намаляване на риска от развитие на злокачествени тумори на гърдата с приблизително 20% и вероятността от преждевременна смърт от други видове рак с 16%. Също така при жените напитката значително повишава концентрацията, но може да влоши болката по време на менструация.
Учени от университета в Бристол заключиха, че кафето подобрява кръвообращението в тазовите органи и помага за отпускане на гладките мускули. При мъжете това намалява вероятността от развитие на еректилна дисфункция.
Лекар: Това е единственият правилен начин за пиене на кафе, здравен съвет за деня, 12 януари
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
