В зависимост от цвета, гроздето съдържа различни полифеноли, които имат противовъзпалителен ефект и антиоксиданти, които помагат на клетките да се възстановят и забавят процеса на стареене, казва диетологът Мариат Мухина.
По колко грозде е полезно да се яде на ден?
Д-р Мухина уточнява, че този продукт е противопоказан за диабетици заради високото си съдържание на захар и допълва, че здравите хора могат да ядат не повече от 200 грама грозде или 50 грама стафиди на ден
Според д-р Мухина гроздето е полезно за профилактика на различни заболявания. Тя обяснява, че лилавото грозде съдържа противоракови полифеноли, които премахват тежките метали и токсините от тялото. Червеното и розовото грозде са богати на антиоксиданта кверцетин, който е полезен при сърдечно-съдови и вирусни заболявания. Зеленото грозде е източник на магнезий, който поддържа както сърцето, така и нервната система, допълва диетологът.
Експертът подчертава, че гроздовите семки също са полезни, тъй като съдържат омега-3, омега-6 и фибри.
Други ползи от гроздето
Редовната консумация на този плод подобрява здравето на сърцето и кръвоносните съдове. Ресвератролът помага за понижаване на холестерола, подобрява съдовата еластичност и намалява риска от образуване на кръвни съсиреци.
Лекар: Гроздето може да отключи тези заболявания при хората над тази възраст
Калият, съдържащ се в гроздето, играе важна роля за поддържане на нормално кръвно налягане. Това е особено важно за хората, страдащи от хипертония.
Гроздето е отличен източник на калций, фосфор и магнезий, което спомага за укрепването на костите и ставите. Това е особено важно за предотвратяване на остеопороза и други заболявания на опорно-двигателния апарат.
Фибрите, съдържащи се в гроздето, играят важна роля за нормализиране на храносмилането. Те насърчават образуването на меки изпражнения и предотвратяват запек.
Гроздето е богато не само на минерали, но и на витамини, необходими за поддържане на здравето на тялото.
Плодът съдържа:
- флавоноиди;
- биофлавоноиди;
- антиоксиданти (колкото по-тъмни са плодовете, толкова повече антиоксиданти съдържат);
- органични киселини (винена, лимонена, ябълчена);
- фруктоза и глюкоза;
- пектинови съединения;
- диетични фибри;
- почти всички витамини;
- различни минерални елементи.
Калоричното съдържание на гроздето варира значително в зависимост от сорта. Белите плодове съдържат 45-50 килокалории, тъмните - 70-80, пресните стафиди - до 100, а сушените - 230.
Въпреки че гроздето носи ползи за тялото, в някои случаи може да има вреда от консумацията му.
Ще трябва да се откажете от плодовете, ако имате:
- индивидуална непоносимост;
- повишена стомашна киселинност;
- диария поради слабителни ефекти;
- пептична язва;
- захарен диабет;
- хипертония.
Здравен съвет за деня, 4 октомври: Лекар: Яжте гроздето така, за да е най-полезно
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
