Кайсиите са един от плодовете, които изобилстват от витамини, минерали и полезни киселини, те са източник на витамин А. Известен още като ретинол, този витамин освен че запазва здравето на очите, спомага за поддържане на силна имунна система и запазва здравето на кожата, а също така помагат на организма да се бори по-лесно с вредните бактерии. Ежедневната им консумация носи куп ползи за тялото:
- протективен ефект за черния дроб
- укрепване на костите
- укрепване на кръвоносните съдове и сърцето
- стимулиране на храносмилането
- намаляване на оксидативния стрес
- подобряване състоянието на кожата
- помощ при отслабване
Ползи от кайсиите
Турски учени откриха силна връзка между редовната консумация на кайсии и намаления риск от стеатоза, т.е. затлъстяване на черния дроб - макар и засега само при лабораторни плъхове, съобщава изданието The Health Site. Но тази връзка е толкова ясна, че вече позволява на диетолозите да препоръчват кайсии на тези, които се интересуват от здравето на черния дроб.
Кайсиевите ядки - за кого са полезни и за кого вредни
Калцият в състава на кайсията е необходим за здравето на костите. Без достатъчно калий, калцият не може да се усвои правилно в организма.
В пресните кайсии има по-малко калий, отколкото в бананите, а сушените кайсии са рекордьори по съдържанието на този микроелемент. Ето защо кардиолозите съветват да включите този плод в лятната си диета - само 100-150 грама кайсии на ден могат значително да намалят рисковете от заболявания на сърдечно-съдовата система и да намалят нивото на т.нар. лош холестерол в кръвта, съобщава още изданието.
Освен това, тези плодове са пълни с фибри, те помагат за понижаване на холестерола, което означава, че защитават сърцето ви. Калият, който се съдържа в този плод, поддържа здравословни нива на електролита и по този начин подпомага работата на сърдечния мускул. Две кайсии на ден са напълно достатъчни, за да подпомогнат здравето на тялото.
Независимо дали ги ядете сухи или пресни, кайсиите са отличен източник на фибри. Кайсиевият вит. А е разтворим и бързо се разгражда в тялото, а важните хранителни вещества се усвояват лесно. Фибрите разграждат мастните киселини и така се грижат за здравето на храносмилателната система.
Благодарение на високото съдържание на витамин С и токоферол, пресните и сушени кайсии имат изразен антиоксидантен ефект.
Комбинацията от витамини С, А и фитонутриентите в кайсиите гарантират идеално здрава кожа. Антиоксидантите от този плод забавят процеса на стареене.
Кайсиите имат способността лесно и бързо да извеждат излишната вода от тялото и да подобряват храносмилането. Но ако ги ядете в големи количества - не забравяйте, че този плод съдържа много захар.
Кайсията е източник на витамини А, Е, В и С, както и на фосфор, калий, калций и магнезий. Съдържа и бета каротин, което се вижда от оранжевия цвят на плода. Бета-каротинът, съдържащ се в кайсиите, предпазва кожата, особено от изгаряния, така че е препоръчително да ядете кайсии, ако обичате да правите слънчеви бани. Това е и причината много слънцезащитни продукти да съдържат бета-каротин.
Препоръчително е да се консумира по една кайсия преди хранене, за да се смила по-лесно храната, съветва още изданието.
Ползи от консумацията на кайсии
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
