Хората, склонни към алергии, трябва да ядат кайсии с повишено внимание, каза диетологът Татяна Щуккерт. Освен това, според нея, тези плодове съдържат голямо количество захари.
Вреда от кайсиите
„Плодовете съдържат доста захари и имат висок алергенен потенциал. Тоест, колкото по-качествен е плодът и колкото е по-наситен с полезни вещества, толкова по-внимателни трябва да бъдат хората с алергии“, обяснява д-р Щукерт.
Резитба на кайсията през пролетта - ето какво трябва да знае всеки градинар
Диетологът припомни, че кайсиите съдържат голямо количество минерали, както и каротеноиди, които в организма се превръщат във витамин А. Той е необходим за обновяването на клетките, доброто зрение, както и за кожата и силния имунитет.
Освен това някои изследвания показват, че кайсиевите ядки съдържат веществото амигдалин, което има противораков ефект. Според Стъкърт обаче тази информация изисква допълнително проучване.
Други ползи от кайсиите
Благодарение на техния богат състав, ползите (а понякога и вредите) от сушени или пресни кайсии са очевидни. Те са следните:
- повишаване на имунитета и устойчивостта на организма (устойчивост на инфекции);
- подобряване на зрението;
- намаляване на болката;
- нормализиране на състава на кръвта;
- поддържане на сърдечната честота;
- намаляване нивата на холестерола;
- подобряване на функциите на храносмилането, черния дроб и жлъчната секреция;
- диуретичен ефект;
- нормализиране на изпражненията;
- насърчаване на отстраняването на токсини и радионуклиди;
- подобряване на мозъчната дейност;
- намаляване на проявата на интоксикация от отравяне с метал;
- облекчаване на безсънието и подобряване на съня;
- намаляване на риска от сърдечно-съдови патологии и появата на злокачествени тумори.
Полезни са при тромбоза, разширени вени, нарушения на сърдечния ритъм, анемия и атеросклероза. Те ще окажат помощ при вродени зрителни увреждания, запек, отравяния, дисбактериоза и хемороиди.
Минералите в кайсиите имат благоприятен ефект върху основните системи на човешкото тяло:
- магнезият (Mg) подобрява работата на стомашно-чревния тракт, нормализира киселинно-алкалния баланс;
- калций (Ca) спомага за укрепването на костната тъкан и зъбите, регулира хемокоагулацията (съсирването на кръвта) и много други процеси в тялото;
- калий (K) премахва електролитния дисбаланс, укрепва сърдечния мускул, насърчава отстраняването на излишната течност и подобрява усвояването на калций;
- желязото (Fe) повишава хемоглобина и съдържанието на червени кръвни клетки в кръвта, предотвратява анемията;
- йод (I) - той е необходим за правилното функциониране на щитовидната жлеза;
- стронций (Sr) - предотвратява остеопороза и кариес.
Засаждане и грижа на кайсиево дърво
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
