Полезна или вредна е ежедневната консумация на сирене - учени дадоха отговор на този въпрос.
Може ли да се яде сирене всеки ден?
Ежедневната консумация на сирене не може да причини сърдечни заболявания. Но отхвърлянето на млечните продукти увеличава вероятността от сериозни патологии.
"Дори ако ядете сирене всеки ден, този навик не може да доведе до повишаване на нивата на холестерола", споделят учените.
Въпреки че сиренето съдържа наситени мазнини, изследователите са установили, че дори яденето на големи количества от този продукт е безопасно. Нещо повече, яденето на сирене може да предложи ползи за здравето. Оказа се, че избягвайки мазни храни в диетата си, хората са изложени на по-голям риск от сърдечно-съдови заболявания поради повишените нива на "лошия" холестерол.
"Много лекари препоръчват изключването или поне намаляването на мазни храни. Счита се, че мазнините в маслото, бисквитите и бекона повишават нивата на холестерола в кръвта. Но това вещество помага на тялото да функционира. Излишният холестерол обаче води до запушване на стените на артериите и ограничаване на притока на кръв. От своя страна това може да причини сърдечни заболявания – основната причина за смъртта на хората на нашата планета", споделят изследователи от Университетския колеж в Дъблин.
Те са изследвали ефектите на млечните продукти върху здравето на 1500 доброволци. Възрастта на хората, участвали в експеримента, варира от 18 до 90 години и всички те са преминали през различни тестове. Оказва се, че консумацията на сирене не е свързана с увеличаване на процента мазнини в тялото, както и с повишаване на нивото на "лошия" холестерол. Резултатите от това проучване са още едно доказателство, че сиренето не влияе върху нивата на холестерола поради полезните си хранителни вещества.
Тези 2 вида сирене са най-вредни
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
