Кафето е една от най-консумираните напитки в света. По отношение на ползите и вредите от неговата консумация учените все още не са единодушни.
Смъртоносното свойство на кафето
Изследователи от университета на Джеймс Мадисън (САЩ), след провеждането на ново изследване, стигат до интересни заключения. Според тях при някои хора кофеинът се усвоява много трудно, което представлява известна заплаха за сърцето им.
По-специално, експериментите на американците позволяват да се установи, че кофеинът може да намали скоростта на спортистите, макар и не много. За повечето от тях основният компонент в кафето действа като стимулант.
Лекар разкри истината за кафето - полезно или вредно е за черния дроб и сърцето
По време на експериментите сред доброволците, които са бягали, след като са взели хапчета с кофеин, има такива, които са намалили скоростта си на тичане. По-специално, скоростта им на бягане е спаднала с 14% (докато по-голямата част от атлетите са тичали крос след кофеин с 5% по-бързо).
Оказва се, че хората, чиито способности са се влошили, са имали генетична мутация, която затруднява тялото им да преработи кофеина. Освен това за тяхното здраве и дори живот това може да доведе до сериозни проблеми.
„Кофеинът остава в тялото на тези хора. Има положителен ефект върху тяхната когнитивна функция, но повишава кръвното налягане и риска от сърдечен удар“, споделят изследователите.
Лекар разкри защо хората с високо кръвно, които пият кафе, не трябва да се отказват от него
Според тях разликата в метаболизма на кофеина при хората се дължи на особеностите на гена CYPIA2. Учените считат, че приблизително всеки десети човек в тялото има вариант на ген, който забавя усвояването на кафето и увеличава риска от инфаркт.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
