Учени откриха ново свойство на бирата, за което дори не предполагате

14 декември 2022, 17:46 часа

Швейцарски учени откриха молекула в бирата, която има благоприятен ефект върху човешкия организъм.

Още: Време е да сложите край: Спрете нощното ходене до тоалетната

Още: Кажете сбогом на гъбичките: Как да подготвим краката си за лятото

Ново откритие за ползите от бирата

Молекулата никотинамид рибозид, според учените от Федералното политехническо училище в Лозана, увеличава мускулната сила, предотвратява развитието на затлъстяване и дори удължава живота.

Лекар разкри кога виното и бирата са полезни

Експериментът е проведен върху мишки. Експерименталните животни са хранени с богата на мазнини храна в продължение на десет седмици. Молекула никотинамид рибозид също е била добавена към диетата им. В резултат те повишили теглото си с 60% по-малко тегло спрямо гризачите от контролната група. Същите тези мишки са били много по-издръжливи и не показаха признаци на развитие на диабет.

Още: Този привидно безобиден навик крие риск за сърцето

Още: Говориш си сам? Разкриваме има ли за какво да се тревожите

Основната характеристика на това веществото, че предозирането с него не предизвиква странични ефекти при опитни животни. Подобни тестове се планира да бъдат извършени и върху хора в близко бъдеще.

Въпросната молекула преди това е открита в млякото, но в много малки количества, които дори е невъзможно да се измерят.

Какво ще се случи с тялото ви, ако всеки ден пиете по чаша бира

Американски изследователи установяват точната конфигурация на молекула хумулони - компонентите на хмела, които придават на бирата специфичния горчив вкус. Информацията на учените напълно опровергава съществуващите от 40 години представи за процесите, протичащи при варенето на хмела.

Още: В сезона на алергиите: Кои са скритите дразнители?

Още: Пролетта и здравето: 6 заболявания, които дебнат през този сезон

Според учените подобни открития могат да помогнат за разработването на нови революционни лекарства за борба с диабета, някои видове рак и редица други заболявания.

Важно: Статията не е заместител на балансираното хранене и консултацията със специалист!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес