Яйцата обикновено се причисляват към категорията на вредните храни особено за хора с висок холестерол, хипертония и затлъстяване.
Още: Учени: Всички го ядем, но този зеленчук е най-коварен за тялото ни
Още: Неочакван щит срещу рак: Какво количество кафе може да е полезно
Съществува и риск от заразяване със салмонела от сурови яйца или такива, които сте забравили да измиете със сапун и вода преди топлинна обработка.
"Това е опасно инфекциозно заболяване, причинено от бактерии от рода Salmonella. Най-често това причинява увреждане на органите на стомашно-чревния тракт. Тази инфекция е особено опасна за възрастни хора и деца. Те понасят болестта по-тежко", казва гастроентерологът д-р Юлия Чуева.
Учени разкриха по колко яйца трябва да ядете на ден, за да се предпазите от инсулт
Още: Здравен съвет за деня, 22 януари: Лекар: Тези 4 храни са задължителни за отслабване
В същото време тя подчертава, че е възможно да намалите рисковете почти до нула, ако изградите навика да миете яйцата веднага след изваждането им от хладилника.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Комбо-тест за грип, RSV и COVID-19: Кога и как да го направите?
Гастроентерологът отбеляза, че яйцата са ценен източник на лесно смилаем протеин, здравословни мастни киселини, микроелементи и витамини. Например, в състава на жълтъка влизат: омега-3, фолиева киселина, лецитин, витамини А, К, Е, В12, селен, калций, фосфор и биотин.
Повишават или свалят холестерола яйцата?
Лекарят подчерта, че хората, които редовно (2-3 пъти седмично) ядат пилешки яйца, могат да забележат положителни промени в благосъстоянието си след два месеца. Например, увеличаване на мускулната маса, укрепване на костите, активиране на мозъка, нормализиране на кръвното налягане, подобряване на зрението и намаляване на лошия холестерол в кръвта.
Учени разкриха какво се случва с кръвта на хората, които всеки ден ядат по 1 яйце
Още: Билка номер 1 при лошо кръвообръщение
Още: Кардиолог: Всички правят тази грешка - как правилно да измерите пулса си
Според Чуева употребата на този продукт предпазва кръвоносните съдове от образуването на холестеролни плаки, а също така намалява риска от развитие на атеросклероза и други заболявания на сърдечно-съдовата система.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
