Руски експерт предупреждава, че може да има алергична реакция от ябълки и круши

Ябълки, круши, плодове с костилки и лешници могат да бъдат опасни за хора, които са алергични към цветен прашец, тъй като тези продукти провокират кръстосани алергии и причиняват т. нар. "орален синдром". Това каза ръководителят на консултантския и диагностичен отдел по алергология и имунология в центъра по алергология в Москва Елена Бобрикова, предаде БГНЕС.

Още: 13 храни, които ще ви спасят от зимните болести: Открийте богатството на цинка

Още: Лекар: Яжте го всеки ден през зимата, това е най-полезният плод за сърцето, здравен съвет за деня, 22 декември

"Кръстосана алергия е имунен отговор, предизвикан от молекули на други органични вещества с близка структура. В основата на тази реакция е наличието на два алергена на един и същи вид протеинови молекули, които предизвикват алергичната реакция. Изглежда, че тялото "обърква" продукти с напълно различно качество и реагира като че ли те са едни и същи", каза Бобрикова пред РИА Новости.

Лекарят отбелязва, че най-честата група кръстосани алергени е "бреза-ябълка и други плодове с костилка". Според нея 70% от хората, които са алергични към брезов прашец, също реагират на ябълки, круши, череши, сливи, праскови и лешници.

В началото на лятото се наблюдава първият връх на сезонната кръстосана алергия, а към края на лятото, когато се размножават плевели като пелина, страдащите от алергии ще имат кръстосани реакции към цитрусови плодове, слънчогледови семки и лечебни билки (лайка, невен).

Още: Здравен съвет за деня, 22 декември: Лекар: Спрете да ги ядете, тези храни влошават настроението

Още: Лекар: Картофи как влияят на кръвната захар и могат ли да се ядат при диабет

"Често срещан симптом на кръстосана алергия е сърбеж в устата, подуване на езика и ларинкса - така наречения "орален синдром". Симптомите се появяват внезапно в процеса на хранене, изчезват сами след известно време, но в някои случаи изисква медицински грижи", казва алергологът.