Учени от университета Едит Коуан в Австралия обявиха, че са открили храни, които понижават нивата на кръвната захар. По-специално консумацията на листни зеленчуци, броколи, брюкселско зеле, карфиол и зеле има положителен ефект върху нивата на кръвната захар, казват експерти.
Още: Какво трябва да направите на Великден, за да НЕ напълнеете
Още: Спасението ИДВА с тези --ЛЕСНИ-- (ключови; дълбоки; проверени; народни идеи
Зеленчуци, които свалят кръвната захар
В статията си за списание JCEM биолозите подчертават: „Освен това тези зеленчуци могат да повишат чувствителността към инсулин“. Пояснява се, че до такива изводи се е стигнало по време на проучването.
Експериментите са установили също, че повишената консумация на зеленчуци като цяло намалява нивата на кръвната захар.
Правила за хранене при висока кръвна захар
Още: Удрят ли ни магнитни бури тази седмица? Разберете как да проверявате за тях и защо ви мъчат
Още: Лекар: Всички трябва да ядат тази салата през пролетта
Що се отнася до яденето на листни зеленчуци и кръстоцветни зеленчуци, това има благоприятен ефект върху регулирането на нивата на инсулина.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кои са най-полезните зърнени храни при болно сърце
Още: Опасни бактерии по обувките: Учени предупреждават какви са рисковете за здравето
По отношение на броколите, те имат следните полезни свойства. Поради наличието на антиоксиданти и вещества, които насърчават детоксикацията на организма, този вид зеле предотвратява образуването на ракови клетки. Проучванията показват, че редовната му употреба значително намалява риска от тумори на дебелото черво, млечните жлези, яйчниците и други органи. В този случай е достатъчно да ядете само 50-100 гр броколи на ден, за да постигнете този ефект.
Броколите насърчават отслабването. Факт е, че те съдържат много витамин К, а той от своя страна спомага за усвояването на витамин D. Последният, както е известно, предотвратява отлагането на мастна тъкан и предпазва тялото от наднормено тегло.
Високо съдържание на фибри - този компонент се намира в големи количества в броколите. С помощта на фибрите се активира възстановяването на увредените тъкани на вътрешните органи, както и се установява чревната микрофлора и се подобрява функционирането на храносмилателната система като цяло.
Още: Безопасно ли е да се готви със зехтин?
Още: Топ 8 ползи от тиквените семки, които не всеки знае
Омега-3 мастни киселини - тези вещества предотвратяват появата на заболявания на сърдечно-съдовата система , а също така предотвратяват атеросклерозата и други заболявания.
Ползи за зрението. Както знаете, броколите съдържат каротеноиди, които са много полезни за зрението. На първо място те предотвратяват образуването на катаракта.
Забавяне на процеса на стареене - тъй като броколите съдържат много антиоксиданти и витамин С, бета-каротин и гореспоменатите каротеноиди, редовната им консумация води до подобряване на метаболизма, неговото ускоряване и забавяне на процеса на стареене.
Хранителни фибри - в броколите също има много от тях. Диетичните фибри предпазват стените на стомаха от бактерии, които причиняват язва и други подобни заболявания.
Как бързо да повишите кръвната захар - 5 начина, които работят
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
