Учени от университета Едит Коуан в Австралия обявиха, че са открили храни, които понижават нивата на кръвната захар. По-специално консумацията на листни зеленчуци, броколи, брюкселско зеле, карфиол и зеле има положителен ефект върху нивата на кръвната захар, казват експерти.
Още: Упражнение №1, което трябва да правите у дома за дълголетие
Още: Какво да ядем, за да си набавим селен: 12 храни
Зеленчуци, които свалят кръвната захар
В статията си за списание JCEM биолозите подчертават: „Освен това тези зеленчуци могат да повишат чувствителността към инсулин“. Пояснява се, че до такива изводи се е стигнало по време на проучването.
Експериментите са установили също, че повишената консумация на зеленчуци като цяло намалява нивата на кръвната захар.
Правила за хранене при висока кръвна захар
Още: Лекар: Тази алкохолна напитка намалява риска от развитието на диабет
Още: Ябълков оцет - как влияе на кръвната захар и кой не трябва да го приема
Що се отнася до яденето на листни зеленчуци и кръстоцветни зеленчуци, това има благоприятен ефект върху регулирането на нивата на инсулина.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Лекар: Това са първите симптоми, които издават, че алкохолът е навредил на черния дроб
По отношение на броколите, те имат следните полезни свойства. Поради наличието на антиоксиданти и вещества, които насърчават детоксикацията на организма, този вид зеле предотвратява образуването на ракови клетки. Проучванията показват, че редовната му употреба значително намалява риска от тумори на дебелото черво, млечните жлези, яйчниците и други органи. В този случай е достатъчно да ядете само 50-100 гр броколи на ден, за да постигнете този ефект.
Броколите насърчават отслабването. Факт е, че те съдържат много витамин К, а той от своя страна спомага за усвояването на витамин D. Последният, както е известно, предотвратява отлагането на мастна тъкан и предпазва тялото от наднормено тегло.
Високо съдържание на фибри - този компонент се намира в големи количества в броколите. С помощта на фибрите се активира възстановяването на увредените тъкани на вътрешните органи, както и се установява чревната микрофлора и се подобрява функционирането на храносмилателната система като цяло.
Още: Киноа - как влияе на кръвната захар
Още: Диетолози: 5 "лоши" храни, които са полезни за сърцето
Омега-3 мастни киселини - тези вещества предотвратяват появата на заболявания на сърдечно-съдовата система , а също така предотвратяват атеросклерозата и други заболявания.
Ползи за зрението. Както знаете, броколите съдържат каротеноиди, които са много полезни за зрението. На първо място те предотвратяват образуването на катаракта.
Забавяне на процеса на стареене - тъй като броколите съдържат много антиоксиданти и витамин С, бета-каротин и гореспоменатите каротеноиди, редовната им консумация води до подобряване на метаболизма, неговото ускоряване и забавяне на процеса на стареене.
Хранителни фибри - в броколите също има много от тях. Диетичните фибри предпазват стените на стомаха от бактерии, които причиняват язва и други подобни заболявания.
Как бързо да повишите кръвната захар - 5 начина, които работят
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
